דניאל מונטרסקו

(1971) הוא אנתרופולוג עירוני וחוקר תרבויות אוכל ויין. ספרו האחרון בעברית, עיר שסועה לה יחדיו: דו־לאומיות בחיי היום יום ביפו (בבל, 2020), מציב את יפו כתיאטרון פוליטי החושף את הפצע הפתוח בחברה הישראלית והפלסטינית. הוא עורך שותף של הספר Going Native?: Settler Colonialism and Food (הוצאת Palgrave Macmillan, 2022). במחקרם המשותף, דניאל ויערה סדצקי מתחקים אחר יחסי אדם־חיה בערים מעורבות.